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Sopa de fideos con pollo asado

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🥕 0,5 kilos de zanahorias, cortadas en diagonal
    • 🥬 1 taza de apio picado
    • 🧅 ½ cebolla amarilla mediana, picada
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de condimento italiano
    • 🧂 ½ cucharadita de sal sazonada
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 4 tazas de caldo de pollo, o al gusto
    • 1 paquete (8 onzas) de fideos extra anchos
    • 1 pollo asado - sin piel, sin hueso y carne desmenuzada

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla holandesa a fuego medio-alto. Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla, el orégano, el condimento italiano, la sal sazonada, la sal y la pimienta negra. Cocina y remueve hasta que los vegetales se hayan ablandado, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

2

Incorpora el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

3

Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición.

4

Agrega los fideos y cocina durante aproximadamente 5 minutos.

5

Incorpora suavemente el pollo desmenuzado y deja cocer a fuego lento hasta que los fideos estén tiernos y el pollo esté caliente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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360

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa caldo de pollo bajo en sodio si deseas reducir el contenido de sodio.Para un sabor adicional, espolvorea perejil o cilantro fresco picado antes de servir.La sopa sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.