Pesto ai germogli d'aglio di Rudy
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porzioni
- $10
Pesto ai germogli d'aglio di Rudy
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 6 germogli d'aglio, tritati
Formaggi
- 🧀 ½ tazza di parmigiano grattugiato fresco
- 🧀 ½ tazza di asiago grattugiato fresco
Condimenti e Spezie
- 🍋 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 🧂 sale a piacere
- 🧂 pepe a piacere
Frutta secca e Oli
- ¼ di tazza di pinoli
- ¾ di tazza di olio extravergine d'oliva
PASSI
Mettere i germogli d'aglio, il parmigiano, l'asiago, il succo di limone e i pinoli nella ciotola di un robot da cucina.
Versare l'olio d'oliva sul composto.
Frullare fino a quando il pesto non diventa di un verde brillante e dalla consistenza liscia.
Aggiustare di sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
138
Calorie
- 3gProteine
- 2gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa olio d'oliva di alta qualità per un sapore ottimale.Regola la quantità di germogli d'aglio in base all'intensità desiderata del sapore d'aglio.Conserva il pesto in un contenitore ermetico per una settimana in frigorifero o congelalo per una conservazione più lunga.Accompagna con pollo alla griglia, insalate di pasta fredde o come crema per panini.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.