CookPal AI
recipe image

Соус Розе

Стоимость $15, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • ½ фунта охлажденных сырных тортильони

  • Масло и специи

    • 6 столовых ложек оливкового масла
    • ½ чайной ложки сушеного базилика
    • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • ½ чайной ложки сушеного петрушки
    • ¼ чайной ложки хлопьев сушеного красного перца

  • Овощи

    • 🧅 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока

  • Дополнительные ингредиенты для соуса

    • 🍅 7 унций томатного соуса
    • 🍬 1 столовая ложка белого сахара
    • ½ чайной ложки куриного бульона
    • 6 жидких унций жирных сливок
    • 🍷 ½ стакана белого вина

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды; добавьте тортильони и верните к мягкому кипению. Варите, не накрывая, периодически помешивая, пока тортильони не всплывут наверх, а начинка не станет горячей, около 4 минут. Слейте воду и отложите в сторону.

2

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или слабом огне. Добавьте базилик, тимьян, орегано, петрушку и хлопья красного перца в горячее масло.

3

Добавьте лук, болгарский перец и чеснок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным, около 2 минут.

4

Влейте томатный соус и доведите до кипения. Помешивайте сахар и куриный бульон до полного растворения.

5

Уменьшите огонь и добавьте сливки и вино; доведите почти до кипения, постоянно помешивая. Аккуратно перемешайте тортильони и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

344

Калории

  • 5g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 27g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие травы вместо сушеных для более яркого вкуса.Подавайте это блюдо с салатом Цезарь для полноценной трапезы.Вы можете заменить жирные сливки кокосовыми сливками для безмолочного варианта.Подавайте сразу же, чтобы насладиться кремовой консистенцией соуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.