
Bites Sò Điệp và Prosciutto
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Số suất
- $15
Bites Sò Điệp và Prosciutto
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Main
- 450 gram sò điệp lớn
- 115 gram prosciutto cắt lát mỏng
- tăm nhọn
Seasoning
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
- 3 muỗng canh rượu vang trắng
BƯỚC
Cuộn mỗi con sò điệp với một lát prosciutto mỏng và cố định bằng tăm.
Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm sò điệp và nấu khoảng 2 phút mỗi mặt, nêm tiêu lên từng mặt khi chúng nấu.
Rưới rượu vang lên sò điệp và nấu cho đến khi chúng trở nên đục hoàn toàn, khoảng 1 đến 2 phút.
Để ráo sò điệp trên khăn giấy. Để nguội một chút, chuyển sang khay phục vụ, gỡ bỏ tăm và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
161
Calo
- 17gProtein
- 3gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Dùng sò điệp tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Tránh nấu quá lâu sò điệp vì chúng có thể trở nên dai; hãy nấu đến khi vừa đục.Bạn có thể thay thế rượu vang trắng bằng một ít nước dùng gà để có phiên bản không cồn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.