Verduras Salteadas
Costo $3.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porciones
- $3.5
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INGREDIENTES
Ingrediente principal
- 8 tazas de col rizada o verduras de hoja
Aceite y condimentos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 🧄 4 dientes de ajo, picados
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
Líquido
- 💧 1 taza de agua
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Limpia bien las verduras y corta los tallos. Sécalas bien y córtalas en trozos para ensalada o en rodajas de 1/2 pulgada.
En una olla grande y profunda o sartén con tapa, sofríe el ajo en aceite a fuego medio.
Agrega las verduras en la sartén con 1 taza de agua. Cubre la sartén y cocina al vapor durante 4 minutos.
Destapa, revuelve constantemente hasta que las verduras se reduzcan. Agrega sal y pimienta y sigue revolviendo a fuego alto hasta que la mezcla esté completamente húmeda.
Espolvorea vinagre de sidra sobre la mezcla. Cubre.
Apaga el fuego. Deja reposar hasta que esté listo para servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
89
Calorías
- 4gProteína
- 9gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Para un toque ligeramente picante, añade una pizca de hojuelas de chile rojo durante el sofrito.Sirve junto con pollo o pescado a la parrilla para una comida equilibrada.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.