Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura

Name: Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura
Total time: 180 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🐟 120g sashimi-grade salmon; 🧡 2 tbsp soy-marinated ikura; 1 tbsp shio koji; 2 shiso leaves

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

180 Min
2 Số suất
$15

Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

180 Min
2 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Fish
- 🐟 120g sashimi-grade salmon
- 🧡 2 tbsp soy-marinated ikura
Condiments
- 1 tbsp shio koji
Herbs
- 2 shiso leaves

BƯỚC

Place salmon and shio koji in a storage bag, gently massage, and remove air from the bag. Refrigerate for 2–3 hours.

Trim the stems of shiso leaves and slice them into thin strips.

Arrange the marinated salmon on a plate, top with ikura and shiso leaves.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

25g
Protein
5g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Use sashimi-grade salmon for the best texture and safety.Shio koji enhances the umami flavor of the salmon.Pair with steamed rice or enjoy as a standalone dish.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.