CookPal AI
recipe image

Креветки с лингвини по-итальянски

Стоимость $18.95, сохранить $16

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $18.95

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 1 (16 унций) упаковка лингвини

  • Масло и сливочное масло

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла

  • Чеснок и специи

    • 🧄 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца

  • Морепродукты

    • 🍤 1 фунт очищенных и выпотрошенных средних креветок

  • Жидкости

    • 🍷 ¾ стакана белого вина
    • 🍋 ½ стакана лимонного сока

  • Травы

    • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • Овощи

    • 🍅 ½ пинты виноградных помидоров, разрезанных пополам

  • Сыр

    • 🧀 2 столовые ложки тертого сыра Пекорино Романо

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Готовьте лингвини до состояния мягкости, но с легким сопротивлением при надкусывании, около 11 минут. Слейте воду и переложите в большую миску.

2

Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, пока сливочное масло не растает. Добавьте чеснок и готовьте в течение 2-3 минут.

3

Добавьте креветки в сковороду и готовьте, часто помешивая, в течение 4-5 минут.

4

Добавьте вино, лимонный сок, базилик, соль и хлопья красного перца в сковороду и готовьте в течение 1 минуты.

5

Добавьте половинки виноградных помидоров и готовьте еще 1 минуту.

6

Перемешайте приготовленные креветки с лингвини и хорошо перемешайте. Посыпьте сыром Пекорино Романо и петрушкой и снова перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

707

Калории

  • 33g
    Белок
  • 69g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие креветки для лучшего вкуса вместо замороженных.Вы можете заменить белое вино куриной бульоном, если предпочитаете версию без алкоголя.Украсьте несколькими каплями свежего лимона для дополнительной яркости вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.