Sopa de Miso Fácil con Champiñones y Cebollas Verdes
Costo $5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porciones
- $5
Sopa de Miso Fácil con Champiñones y Cebollas Verdes
Costo $5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Guarnición
- 🍄 Champiñones enoki 50g (raíces retiradas)
- 🍄 Champiñones shiitake 2 piezas (rebanados)
- 🌰 Cebollas verdes 1 tallo (cortado en rodajas finas)
- Miso 1 cucharada
- Caldo dashi 500ml
PASOS
Agregue el caldo dashi a una olla y caliéntelo a fuego medio.
Una vez que hierva, agregue los champiñones enoki y shiitake y cocine por unos 2 minutos.
Disuelva el miso en la sopa y caliéntelo a fuego bajo sin que hierva.
Agregue la cebolla verde, mezcle y apague el fuego antes de servirla en platos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
60
Calorías
- 3gProteína
- 10gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Consejos
Usar distintos tipos de champiñones aporta profundidad al sabor umami.La sopa de miso es un plato satisfactorio incluso con pocos ingredientes.Calentar el caldo dashi antes de agregar el miso facilita ajustar el sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.