껍질을 남긴 고소한 으깬 감자
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $5
껍질을 남긴 고소한 으깬 감자
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥔 2파운드 러셋 베이킹 감자, 껍질을 제거하지 않고 큐브로 자른 것
유제품
- 🧈 ½컵 버터
- 🥛 ¼컵 우유
- 🍶 2큰술 사워크림
양념
- 🧄 2작은술 다진 마늘
- 2작은술 건조 바질
- 🧂 소금 적당량
- 검은 후추 적당량
단계
1
약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 감자를 끓는 물에서 부드러워질 때까지 약 15분간 삶습니다. 물을 빼고 감자를 큰 볼에 옮깁니다.
2
볼에 버터를 넣고 으깨기 도구나 전기 믹서를 사용하여 대부분 매끄럽게 으깨줍니다. 우유와 사워크림을 추가하고 원하는 질감이 될 때까지 계속 으깨줍니다. 크림 같은 상태가 되면 과도하게 섞지 않도록 주의하세요.
3
마늘과 바질을 으깬 감자에 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
203
칼로리
- 3g단백질
- 21g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
감자는 부드러워질 때까지 삶아주세요; 너무 오래 삶으면 수분이 많아질 수 있습니다.더 부드러운 질감을 위해 삶기 전에 감자의 껍질을 벗겨주세요.취향에 따라 버터, 사워크림 및 우유의 양을 조절해주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.