Chile Verde Nấu Chậm
Chi phí $15, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 430 Min
- 8 Số suất
- $15
Chile Verde Nấu Chậm
Chi phí $15, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 430 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 1.36 kg thịt vai heo không xương, cắt khối
- 5 lon (200 gram) salsa xanh
- 🍅 1 lon (400 gram) cà chua thái hạt lựu
- 1 lon (113 gram) ớt jalapeño thái hạt lựu
Gia vị thơm
- 🧅 ½ cup hành tây, băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
Nguyên liệu nấu ăn cơ bản
- 3 muỗng canh dầu ô liu
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn hoặc nồi Dutch oven ở lửa vừa. Xào hành và tỏi trong dầu nóng đến khi thơm, khoảng 2 phút.
Thêm thịt heo và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng đều các mặt.
Chuyển hỗn hợp thịt heo vào nồi nấu chậm và trộn đều với salsa, cà chua và ớt jalapeño.
Đậy nắp và nấu ở chế độ Cao trong 3 giờ.
Giảm xuống chế độ Thấp và nấu thêm từ 4 đến 5 giờ nữa.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
265
Calo
- 23gProtein
- 12gCarbohydrate
- 12gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể áp chảo thịt heo thành từng mẻ nhỏ để có màu vàng đẹp hơn trước khi kết hợp với các nguyên liệu khác.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm nhiều hoặc ít ớt jalapeño hơn.Dùng kèm với cơm mới nấu hoặc bánh tortilla ấm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.