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Pot-au-feu de canard fumé et champignons

Coût $20, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 Canard fumé 300g
    • 🍄 Champignons 200g (variés)
    • 🍥 Tofu 150g

  • Ingrédients pour le bouillon

    • 🧂 Sauce soja 3 cuillères à soupe
    • 🧄 2 cuillères à café ail émincé
    • 🧂 Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre
    • 🧅 1 oignon vert (haché)
    • 💧 1 litre d'eau

ÉTAPES

1

Mettez l'eau, la sauce soja et l'ail émincé dans une casserole et portez à ébullition.

2

Quand le bouillon bout, ajoutez le canard fumé et les champignons.

3

Ajoutez le tofu et le sel, puis faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.

4

Saupoudrez d'oignon vert et de poivre pour finaliser la préparation.

5

Servez le pot-au-feu directement sur la table pour le partager.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez divers champignons pour un goût plus profond.Le canard fumé peut être remplacé par du poulet frais pour une autre saveur.Le bouillon restant peut être utilisé pour faire des nouilles le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.