Geräucherter Fisch-Dip
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Portionen
- $10
Geräucherter Fisch-Dip
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ZUTATEN
Base
- 🐟 2 Tassen zerflockter geräucherter Weißfisch
Binders
- 4 Esslöffel fettfreie saure Sahne
- 2 Esslöffel fettfreier Majonäse
Flavor Enhancers
- 4 Tropfen scharfe Pfeffersauce, oder nach Geschmack
- 3 Tropfen Worcestershire-Sauce, oder nach Geschmack
- 3 Tropfen flüssiges Raucharoma (optional)
- 1 Prise Meeresfrüchtegewürz, wie Old Bay
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Sammeln Sie die Zutaten.
Geben Sie den Weißfisch, die saure Sahne und die Mayonnaise in die Schüssel eines Food-Processors.
Würzen Sie mit scharfer Pfeffersauce, Worcestershire-Sauce, flüssigem Raucharoma, Meeresfrüchtegewürz und schwarzem Pfeffer.
Pürieren Sie alles, bis es eine streichfähige Konsistenz hat.
Servieren Sie das Dip mit Crackern, Zitronen- oder Limettenkeilen und Kapern.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
25
Kalorien
- 4gProtein
- 1gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie normale saure Sahne und Mayonnaise statt fettfreier Versionen verwenden.Fügen Sie ein paar zusätzliche Tropfen flüssiges Raucharoma für einen stärkeren rauchigen Geschmack hinzu.Kühlen Sie das Dip mindestens 1 Stunde vor dem Servieren, um die Aromen zu verbinden.Kombinieren Sie dieses Dip mit knusprigem Brot oder Gemüsesticks für eine kohlenhydratarme Option.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.