CookPal AI
recipe image

Spicy Shrimp and Grits

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Basis Grits

    • 4 cangkir kaldu ayam
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 cangkir grits cepat masak
    • 2 sendok makan margarin

  • Campuran Udang

    • 🧅 1 ikat bawang hijau, cincang
    • 1 paprika hijau, potong dadu
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🦐 1 pon udang kecil kupas dan bersihkan
    • 🍅 1 kaleng (10 ons) tomat dan cabai hijau potong dadu
    • 1 cangkir keju Monterey Jack parut
    • 1 cangkir keju Cheddar tajam parut, dibagi
    • 🧂 ½ sendok teh merica hitam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan minyak.

2

Didihkan kaldu ayam dan garam dalam panci besar di atas api tinggi. Aduk grits, kembalikan hingga mendidih, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah; terus masak selama 20 menit, aduk sesekali.

3

Sementara itu, lelehkan margarin dalam wajan di atas api sedang. Aduk bawang hijau, paprika, dan bawang putih; masak hingga paprika melunak, sekitar 5 menit.

4

Aduk udang; masak hingga mulai mengeras.

5

Aduk campuran udang, tomat, keju Monterey Jack, ¾ cangkir keju Cheddar, dan merica hitam ke dalam grits; tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan sisa ¼ cangkir keju Cheddar.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berbuih dan mulai kecokelatan, 30 hingga 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

281

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan udang segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Ganti keju dengan Pepper Jack untuk sensasi pedas tambahan.Sajikan dengan roti renyah sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.