
Sri Lanka Süt Toffee
Maliyet $5.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 Porsiyon Sayısı
- $5.5
Sri Lanka Süt Toffee
Maliyet $5.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 Porsiyon Sayısı
- $5.5
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 🧈 2 çay kaşığı tereyağı, veya gerektiğinde
- 🍬 1 ½ su bardağı beyaz şeker
- 💧 2 yemek kaşığı su
- 🥛 1 (10 ons) kutu tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
- 🌰 ½ su bardağı ince doğranmış fındık
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 damla gül özütü, veya tatlığınıza göre
ADIMLAR
9 inçlik kare bir kek kalıbını 2 çay kaşığı tereyağı ile yağlayın.
Şeker ve suyu orta ateşte büyük bir sos tavasında birleştirin. Şeker çözünene kadar pişirin ve karıştırın.
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin; karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca kabarmaya başlayana kadar pişirin ve karıştırın. Isıyı düşük ateşe düşürün.
Fındıkları ekleyin; karışım koyulaşıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Karışımın içine tereyağı, vanilya ve gül özütünü karıştırın. Karışım çok sertleşene kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika daha sık sık karıştırarak pişmeye devam edin.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Bir spatula veya kaşık arkası ile düzleştirin.
Toffee soğuyup sertleşene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin. 1 inçlik parçalara kesin ve hava almayan bir kapta saklayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
110
Kalori
- 1gProtein
- 19gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Yanmamasını önlemek için yapışmaz bir sos tenceresi kullanın.Pürüzsüz bir tekstür elde etmek için pişirme sırasında sürekli karıştırın.Gül özütü isteğe bağlıdır ve tercih edilen herhangi bir tatlandırıcıyla değiştirilebilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.