
Bacalao al Vapor con Limón y Brócoli
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $12
Bacalao al Vapor con Limón y Brócoli
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Principal
- 🐟 2 filetes de bacalao (aproximadamente 300g)
- 🍋 1 limón pequeño
Vegetales
- 🥦 1 taza de floretes de brócoli
- 🥕 1/2 taza de zanahorias en rodajas
Condimentos
- 🧂 1/4 cdita de sal
- 1/4 cdita de pimienta negra
PASOS
Coloca los filetes de bacalao en un plato adecuado para cocinar al vapor. Sazona con sal y pimienta.
Corta el limón en rodajas y coloca la mitad de las rodajas sobre los filetes de bacalao.
Prepara una vaporera. Cocina el brócoli y las zanahorias al vapor durante 5 minutos.
Añade los filetes de bacalao a la vaporera y cocina al vapor durante 7–10 minutos adicionales hasta que estén completamente cocidos.
Sirve los filetes de bacalao al vapor junto con los vegetales. Decora con las rodajas de limón restantes.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 25gProteína
- 6gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Cocinar el pescado al vapor conserva sus sabores naturales y su humedad.Para un aroma adicional, cocina el pescado al vapor sobre perejil o eneldo.Evita cocinar demasiado el pescado para mantener su textura y ternura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.