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Œufs vapeur (œufs coréens)

Coût $2.5, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 4 œufs
    • 💧 3/4 tasse d'eau

  • Assaisonnement

    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame

  • Garniture

    • 🌱 Un peu de ciboulette (hachée)

ÉTAPES

1

Cassez 4 œufs dans un bol, ajoutez 3/4 tasse d'eau et du sel, mélangez bien jusqu'à disparition des bulles.

2

Versez le mélange d'œufs préparé dans un bol et couvrez d'un couvercle ou de film plastique.

3

Faites bouillir de l'eau dans un cuiseur vapeur, placez le bol à l'intérieur et cuisez à feu doux pendant 10 minutes.

4

Saupoudrez de l'huile de sésame et de la ciboulette hachée sur les œufs vapeur avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour réduire l'odeur des œufs, veillez à bien enlever les bulles.Pour une texture plus douce, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.