Жареная капуста и баклажан в мисо

Name: Жареная капуста и баклажан в мисо
Total time: 15 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: 🍆 Баклажан 1 шт. (произвольно нарезанный); 🥬 Капуста 120 г (крупно порвать руками); Зеленый перец 2 шт. (тонко нарезать); Мисо 1 ст. л.; Мирин 1 ст. л.; Соевый соус 1 ч. л.; Кунжутное масло 2 ч. л.

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

15 Min
2 Порции
$6

Жареная капуста и баклажан в мисо

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

15 Min
2 Порции
$6

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дикие овощи
- 🍆 Баклажан 1 шт. (произвольно нарезанный)
- 🥬 Капуста 120 г (крупно порвать руками)
- Зеленый перец 2 шт. (тонко нарезать)
Приправы
- Мисо 1 ст. л.
- Мирин 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.

ШАГИ

Разогрейте кунжутное масло на сковороде и обжарьте баклажаны, пока они не станут мягкими.

Добавьте капусту и зеленый перец, слегка обжарьте, перемешивая.

Добавьте заранее смешанные мисо, мирин и соевый соус, перемешайте все вместе.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

170

Калории

4g
Белок
15g
Углеводы
7g
Жиры

💡 Советы

Благодаря мисо блюдо становится более насыщенным по вкусу и отлично сочетается с белым рисом.Вы можете добавить оставшиеся овощи, чтобы разнообразить блюдо.Для остроты посыпьте блюдо щепоткой острого перца (тичинчи).

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.