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Sauté d'aubergines et tofu

Coût $6.5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 aubergines (coupées)
    • 1 bloc de tofu (coupé en morceaux épais)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Préparez les aubergines et le tofu en les coupant en morceaux.

2

Chauffez une poêle avec de l'huile de sésame, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pour libérer son arôme, puis ajoutez les aubergines.

3

Ajoutez le tofu et versez la sauce soja, mélangez le tout et faites sauter à feu moyen pendant 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Les aubergines et le tofu doivent être cuits doucement pour bien se mélanger.Vous pouvez remplacer l'huile de sésame par de l'huile d'olive.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.