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Saltato di Goya

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥒 ゴーヤ 1本
  • Condimenti

    • 🧂 醤油 大さじ1
    • 🧂 Sale un pizzico
    • Olio di sesamo 1 cucchiaio

PASSI

1

Tagliare il goya a metà per il lungo, rimuovere la polpa interna e poi affettarlo sottilmente.

2

Cospargere un pizzico di sale, lasciarlo riposare per circa 10 minuti e strizzare l'acqua in eccesso.

3

Scaldare l'olio di sesamo in una padella e saltare il goya.

4

Aggiungere la salsa di soia e continuare a saltare finché il tutto non è uniformemente condito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

60

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Massaggiare il goya con il sale aiuta a ridurre l'amarezza.Per un gusto extra, si possono aggiungere fiocchi di bonito o uova strapazzate a piacere.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.