굴소스와 콩나물 볶음 오징어
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
굴소스와 콩나물 볶음 오징어
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
해산물
- 🦑 1마리의 오징어, 손질 후 한입 크기로 자르기
채소
- 🌱 300g 콩나물, 세척
- 🧅 1개의 양파, 썰기
- 🥕 적은 양의 당근, 썰기
- 1개의 초록색 고추, 썰기
- 1개의 붉은 고추, 썰기
- 🧅 1대의 대파, 썰기
양념
- 2큰술 굴소스
- 🧄 1/2큰술 다진 마늘
- 1/3컵 물
- 🧂 약간의 소금
- 1/2큰술 고춧가루
- 🌰 약간의 참깨
단계
1
양파, 대파 및 고추를 썬다. 당근을 얇게 썰어 준비한다.
2
콩나물을 세척하고 뿌리를 제거한다.
3
오징어를 세척하고 한입 크기로 자른다.
4
프라이팬에 기름을 데우고 야채를 볶는다.
5
콩나물, 다진 마늘, 물, 소금을 약간 넣고 콩나물이 살짝 부드러워질 때까지 볶는다.
6
불을 높이고 오징어, 고춧가루, 굴소스를 추가하고 신속히 볶는다.
7
대파와 고추를 추가하고 높은 열에서 계속 볶는다.
8
접시에 옮기고 제공하기 전에 참깨를 뿌린다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 나은 풍미와 식감을 위해 신선한 오징어를 사용하십시오.오징어가 질겨지지 않도록 높은 열로 짧게 조리하십시오.콩나물의 뿌리를 제거하면 식감과 외관이 개선됩니다.최상의 맛과 식감을 위해 즉시 제공하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.