애호박을 삼각형 모양으로 자르고 소금을 뿌려 10분간 놓아둔 후, 물기를 제거하세요.

쇠고기 플랭크 스테이크를 한입 크기로 자릅니다.

참기름과 참깨를 제외한 모든 양념 재료와 함께 소고기를 섞으세요. 다진 마늘은 1 작은술만 사용하세요.

양파를 정사각형 모양으로 자릅니다.

팬에 조리유를 데우고, 1 작은술 다진 마늘, 양파, 애호박을 넣고 볶으세요.

애호박이 살짝 부드러워지면, 볶음 양념한 소고기를 팬의 한쪽에 추가하고 볶으세요.

소고기와 애호박을 섞어 완전히 익을 때까지 함께 볶으세요.

참기름과 참깨를 추가하고 접시에 담으세요.