CookPal AI
recipe image

Tavuk ve Sebzeli Kızartma

Maliyet $10, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Tavuk

    • 🍗 6 ons derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, küçük parçalara kesilmiş

  • Baharatlar

    • 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı kuru şeftali
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • Sebzeler

    • 🥒 1 kabak, dilimlere ve çeyreklere kesilmiş
    • 1 büyük yeşil biber, karelere kesilmiş
    • 🥦 1 su bardağı brokoli çiçeği, parçalara kesilmiş
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧅 6 yeşil soğan, doğranmış

  • Sıvılar

    • ½ su bardağı tavuk suyu
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (pişirme için)

ADIMLAR

1

Bir kaseye tavuk, soya sosu, şeftali ve mısır nişastasını karıştırın.

2

Büyük bir tavada veya wokta orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın; kabak, biber, brokoli ve sarımsağı 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Tavuk suyunu ekleyin, kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar 4-5 dakika kadar kaynatın. Sebzeleri ve sosu bir kaba alın ve tavayı temizleyin.

3

Kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın; tavuk eti pembe olmayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sebzeleri ekleyin; 2-3 dakika daha pişmeye devam edin. Yeşil soğan serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

314

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zencefili mantar veya havuç gibi diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz.Tam bir öğün için buharda pişmiş pirinç veya erişte ile servis edin.Düşük sodyumlu soya sosu kullanarak sodyumu azaltabilirsiniz.Malzemeleri önceden hazırlayarak pişirme işlemini hızlandırabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.