CookPal AI
recipe image

Lahana Dolması

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥬 Büyük lahana yaprağı 8 adet
    • 🍖 Karışık kıyma 300 g
    • 🧅 Soğan 1 adet (ince doğranmış)
    • 🥚 Yumurta 1 adet
    • Ekmek kırıntısı 1/4 kupa
    • 🥛 Süt 50 ml
    • 🧂 Tuz 1/2 tatlı kaşığı
    • Siyah biber bir tutam
    • Tavuk bulyon 500 ml
    • 🍅 Domates püresi 3 yemek kaşığı

ADIMLAR

1

Lahana yapraklarını tuz eklenmiş kaynar suda yaklaşık 2 dakika kaynatın, ardından soğuk suya alın ve suyunu süzün.

2

Bir kaba karışık kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntıları, süt, tuz ve siyah biber ekleyin ve iyice yoğurun.

3

Lahana yapraklarının içerisine yeterli miktarda kıyma karışımı koyarak sarın ve şekil verin.

4

Tencereye lahana dolmalarını dizin, üzerine tavuk suyunu ve domates püresini ekleyin.

5

Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin ve tatlandırarak servise hazır hale getirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lahana dolmalarını dondurabilirsiniz, böylece yoğun günlerde sadece ısıtarak yiyebilirsiniz.Ekmek kırıntısı yerine soya unu veya başka alternatifler kullanarak daha sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz.Domates sosunu bol kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.