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Pollo y verduras a la teriyaki

Costo $12, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 Muslo de pollo 500g
    • Salsa de soja 3 cucharadas
    • 🧂 Azúcar 2 cucharadas
    • 🍶 Mirin 3 cucharadas
    • 🧄 Ajo 1 diente (picado)
    • 🌿 Jengibre 1 unidad (picado)
    • 🥦 Brócoli 200g (cortado en trozos pequeños)
    • 🥕 Zanahoria 1 unidad (cortada en rodajas finas)
    • Aceite vegetal 1 cucharada

PASOS

1

Corta los muslos de pollo en trozos pequeños. Prepara también el brócoli y la zanahoria según corresponda.

2

Calienta aceite vegetal en una sartén y cocina los muslos de pollo con la piel hacia abajo hasta que se doren.

3

Mezcla la salsa de soja, mirin, azúcar, ajo y jengibre para hacer la salsa teriyaki.

4

Vierte la salsa teriyaki sobre el pollo y saltea hasta que toda la carne esté bien cubierta.

5

Finalmente, agrega el brócoli y la zanahoria y saltea hasta que estén tiernos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes reemplazar las verduras por otras que tengas en el refrigerador (como pimientos o calabacines).Si usas pechuga de pollo en lugar de muslo, la receta será más saludable.Haz una cantidad mayor de una vez y úsala como almuerzo al día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.