Domatesli Sığır Eti ve Yumurta Püresi

Name: Domatesli Sığır Eti ve Yumurta Püresi
Total time: 15 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 150 gram sığır eti dilimleri; 🥚 2 adet yumurta; 🍅 1 adet domates; 🧂 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 fincan ılık su; 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Paylaş

Maliyet $7, kaydet $5.5

Kaynak: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$7

Domatesli Sığır Eti ve Yumurta Püresi

Paylaş

Maliyet $7, kaydet $5.5

Kaynak: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$7

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 150 gram sığır eti dilimleri
- 🥚 2 adet yumurta
- 🍅 1 adet domates
Baharatlar
- 🧂 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 fincan ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

ADIMLAR

Sığır etini dilimledikten sonra az miktarda tuz ekleyerek marine edin.

Domatesleri dilimleyerek buharlı tencereye tabanına yerleştirin.

Yumurtaları çırpın, ardından ılık su ve tuz ekleyerek karıştırın ve bu karışımı buharlı kaseye dökün.

Sığır eti dilimlerini yumurta sıvısının üzerine yerleştirin ve buharlı tencereye koyun.

Buharlı tencerenin altını açarak yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, yumurta sıvısı sertleştiğinde çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

320

Kalori

28g
Protein
8g
Karbonhidratlar
12g
Yağlar

💡 İpuçları

Yumurta püresini buharda pişirirken fazla karıştırmaktan kaçının, böylece daha yumuşak bir doku elde edersiniz.Sığır etini marine ederken biraz şeker eklemek lezzeti artırabilir.Buhar kaybını azaltmak için buharlı kaseyi buhar çıktıktan sonra koyun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.