CookPal AI
recipe image

Xốt cà chua ăn kèm thịt viên nướng

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍖 500 gram thịt băm
    • 🍅 4 quả cà chua chín

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen
    • 🧄 2 tép tỏi
    • 2 thìa súp mùi tây băm nhuyễn

BƯỚC

1

Trộn thịt băm, muối, tiêu đen và 1 thìa súp mùi tây băm nhuyễn lại với nhau. Nhào nặn thành những viên thịt nhỏ đều.

2

Làm nóng lò nướng ở 200℃. Đặt những viên thịt vào khay nướng và nướng khoảng 20 phút cho đến khi bề mặt vàng đều.

3

Cho cà chua vào nước sôi trong 30 giây, sau đó bóc vỏ và cắt thành hạt lựu. Thêm tỏi băm nhỏ vào và xào nhỏ lửa trong 10 phút để làm thành sốt cà chua.

4

Thêm viên thịt nướng vào sốt cà chua. Đun nhỏ lửa trong 15 phút để gia vị thấm đều.

5

Cho ra đĩa, rắc mùi tây còn lại lên trên để trang trí. Dùng khi nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn cà chua chín để có hương vị đậm đà hơn.Thêm một ít rượu vang đỏ để tăng hương vị.Nếu muốn viên thịt mềm mịn hơn, có thể thêm 1 thìa súp vụn bánh mì hoặc trứng vào hỗn hợp thịt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.