양배추, 양파 및 선택적으로 들깻잎을 얇게 썬다.

팬에 기름을 데우고 양배추와 양파를 볶는다.

볶은 채소를 접시에 덜어 따뜻하게 보관한다.

삼겹살을 노릇하고 바삭하게 익힌다.

종이 타월로 팬에서 기름을 제거하고 삼겹살을 작은 크기로 자른다.

간장, 올리고당, 물 3큰술을 팬에 넣고 삼겹살을 윤기 나게 조린다.

밥을 그릇에 담아 기본으로 깔아준다.

볶은 채소를 고르게 밥 위에 올린다.

채소 위에 윤기 나는 삼겹살을 올린다.