CookPal AI
recipe image

Салат из цельнозерновой пасты Ротини

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 1 (12 унций) коробка цельнозерновой пасты ротини

  • Заправка

    • ¼ стакана яблочного уксуса
    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧀 ¼ стакана крошеного сыра фета
    • 6 листьев свежего базилика, нарезанных

  • Овощи

    • 🥕 2 большие моркови, нарезанные
    • 1 пучок спаржи, очищенный и нарезанный
    • 1 пучок зеленого лука
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды; варите ротини при кипении до мягкости, но слегка твердым на вкус, около 8 минут.

2

Промойте ротини холодной водой до полного охлаждения; полностью слейте воду.

3

В это время взбейте яблочный уксус и оливковое масло вместе в большой миске до смешивания. Добавьте сыр фета, базилик, соль и черный перец.

4

Добавьте помидоры, морковь, спаржу, зеленый лук и чеснок в заправку из фета, чтобы равномерно покрыть.

5

Перемешайте остывшую пасту с овощной смесью; перемешайте до однородности.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

352

Калории

  • 11g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Подготовьте салат за несколько часов заранее, чтобы ароматы настоялись для лучшего вкуса.Добавьте дополнительные овощи, такие как болгарский перец или огурцы, чтобы настроить рецепт.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.