
La Migliore Torta di Patate Dolci del Mondo
Costo $15, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 24 Porzioni
- $15
La Migliore Torta di Patate Dolci del Mondo
Costo $15, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 24 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🍠 3 grandi patate dolci
Uova e Latticini
- 🥚 5 uova grandi, sbattute
- 🧈 1 tazza di burro, sciolto
- 🥛 1 (12 once liquide) lattina di latte evaporato
Dolcificanti e Aromi
- 🧂 1 tazza di zucchero bianco, o a piacere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di succo di limone
Ingredienti Secchi
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
PASSI
Mettere le patate dolci in una pentola grande e coprire con acqua; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e lasciare sobbollire fino a quando non diventano morbide, da 40 a 50 minuti. Scolare l'acqua; sbucciare e schiacciare le patate dolci in una ciotola grande fino a ottenere una consistenza liscia.
Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).
Mescolare insieme le uova sbattute e il burro sciolto in una ciotola media fino a quando non sono ben combinati; mescolare nelle patate dolci schiacciate. Incorporare il latte, lo zucchero, la farina, la vaniglia, la noce moscata, il lievito e il succo di limone fino a ottenere un composto liscio; versare il composto in modo uniforme nei gusci delle torte.
Infornare le torte nel forno preriscaldato per 10 minuti. Diminuire la temperatura del forno a 350 gradi F (175 gradi C) e continuare la cottura fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di una torta non esce pulito, circa 40 minuti in più. Far raffreddare le torte per 15-30 minuti prima di metterle in frigorifero per raffreddarsi completamente, 1-2 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
301
Calorie
- 5gProteine
- 32gCarboidrati
- 17gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, puoi aggiungere un pizzico di cannella o garofano alla ricetta.Servire freddo con panna montata o una spolverata di zucchero a velo per una maggiore dolcezza.Per risparmiare tempo, fai bollire le patate dolci il giorno prima e conservale in frigorifero fino a quando non sei pronto per procedere.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.