CookPal AI
recipe image

Паста Каджун из 5 ингредиентов

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 340 грамм пасты-бабочки

  • Масло

    • 2 чайные ложки оливкового масла

  • Белок

    • 1 (400 граммовая) упаковка копченой колбасы

  • Приправы

    • 1 (280 граммовая) смесь приправ
    • 1 чайная ложка приправы Каджун

  • Молочные продукты

    • 🥛 360 мл жирных сливок
    • 1/2 стакана тертого пармезана

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите пасту-бабочку на сильном огне, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но при этом плотной при укусе, около 12 минут. Отлейте 1/2 стакана воды от пасты перед тем как слить.

2

Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем или низком огне. Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, пока жир не вытопится, а колбаса не станет золотисто-коричневой, примерно 3 минуты. Увеличьте огонь до среднего или высокого; добавьте смесь приправ и приправу Каджун и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 4 минут.

3

Добавьте жирные сливки и доведите до кипения. Готовьте, периодически помешивая, пока соус немного не загустеет.

4

Добавьте сваренную пасту и пармезан; готовьте, постоянно помешивая, пока все хорошо не смешается. При необходимости добавьте отложенную воду от пасты, чтобы разбавить смесь. Украсьте мелко нарезанной свежей петрушкой, если желаете, и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

849

Калории

  • 24g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 67g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый пармезан для лучшего вкуса и текстуры.Регулируйте количество приправы Каджун по вашему вкусу.Отложите немного воды от пасты, чтобы скорректировать консистенцию соуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.