Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

В большой миске электрическим миксером взбейте масло и сахар. Добавляйте яйца по одному, давая каждому хорошо смешаться с масляной смесью перед добавлением следующего.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Постепенно добавьте в жидкую смесь.

Аккуратно добавьте тертую морковь в тесто, перемешивая только для равномерного распределения. Вылейте в подготовленную форму.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 50-60 минут.