CookPal AI
recipe image

Африканский арахисовый суп

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🧅 2 средние луковицы, нарезанные
    • 2 больших красных сладких перца, нарезанных
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 8 чашек овощного бульона или бульонной основы
    • 🍅 1 (28 унций) банка протертых томатов с жидкостью
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • ¼ чайной ложки чили порошка (по желанию)
    • 🥜 ⅔ чашки очень хрустящего арахисового масла
    • 🍚 ½ чашки необработанного коричневого риса

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и сладкий перец; готовьте и помешивайте до мягкости. Вмешайте чеснок и жарьте, пока он не станет ароматным, около 1 минуты.

3

Добавьте овощной бульон, томаты, перец и порошок чили. Уменьшите огонь до слабого и тушите, неприкрытно, в течение 30 минут.

4

Вмешайте рис; закройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким, примерно 15 минут. Вмешайте арахисовое масло до однородности; подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

222

Калории

  • 7g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для более острой версии добавьте больше порошка чили или нарезанный перец чили.Этот суп можно хранить в холодильнике до 4 дней для удобного приготовления еды.Если вам нужен вариант без глютена, обязательно проверьте, что ваш овощной бульон и арахисовое масло сертифицированы как без глютена.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.