CookPal AI
recipe image

Жареные в воздухе палочки из поленты с приправой каджун

Стоимость $4, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • ½ чайной ложки приправы каджун
    • ½ (18 унций) упаковка готовой поленты, нарезанной клиньями толщиной 3/4 дюйма
    • 🧂 Соль по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 356 градусов по Фаренгейту (180 градусов Цельсия).

2

Смешайте оливковое масло и приправу каджун в маленькой миске. Нанесите маринованное масло на клинья поленты с помощью кисточки для выпечки. Слегка посыпьте солью. Поместите клинья в корзину фритюрницы, слегка перекрывая их при необходимости.

3

Готовьте в предварительно разогретой фритюрнице в течение 10 минут. Аккуратно переверните силиконовой лопаткой.

4

Готовьте, время от времени встряхивая корзину и используя лопатку, если клинья прилипают, пока они не станут хрустящими, еще 15-20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

209

Калории

  • 3g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с простым айоли, кетчупом или вашим любимым соусом для макания.Готовьте партиями, если необходимо, чтобы избежать скученности, обеспечивая равномерную хрустящесть.Палочки из поленты вкусны как в холодном, так и в разогретом виде.Для дополнительного вкуса попробуйте различные смеси приправ или посыпьте тертым пармезаном перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.