CookPal AI
recipe image

Яблочный крисп с овсяной посыпкой в фритюрнице

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь яблок

    • 2 ½ стакана очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками яблок
    • ¼ стакана коричневого сахара
    • 🧈 1 столовая ложка соленого масла, растопленного
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • ⅛ чайной ложки соли
    • 🧂 Кулинарный спрей

  • Посыпка стрюзель

    • ¼ стакана быстрорастворимых овсяных хлопьев
    • ¼ стакана универсальной муки
    • ¼ стакана коричневого сахара
    • 🧈 ¼ стакана соленого масла, нарезанного кубиками
    • ¼ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 ⅛ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

В миске смешайте яблоки, коричневый сахар, масло, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Перемешайте, пока яблоки не будут покрыты.

3

Сбрызните 4 небольшие формочки для запекания антипригарным спреем. Разделите яблочную смесь поровну между всеми 4 формочками. Накройте фольгой и жарьте в воздухе, пока яблоки не станут мягкими, около 20 минут.

4

Тем временем приготовьте стрюзель в той же миске, смешав овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, масло, корицу и соль. Используйте руки, чтобы соединить стрюзель. Поставьте в холодильник, пока не будете готовы использовать.

5

Выньте формочки из фритюрницы, разделите стрюзель поровну поверх яблок и жарьте, не закрывая, пока стрюзель не станет золотисто-коричневым, от 5 до 7 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

325

Калории

  • 2g
    Белок
  • 48g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками и полейте карамельным соусом для усиления вкуса десерта.Убедитесь, что масло для посыпки стрюзель нарезано равномерно, так как это обеспечивает равномерное подрумянивание и текстуру.Рассмотрите возможность использования яблок Honeycrisp или Granny Smith за их сбалансированный сладкий и кислый вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.