CookPal AI
recipe image

Бизоньи бургеры в фритюрнице

Стоимость $15, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Main

    • 450 грамм молотого бизона
    • 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 2 столовые ложки сухих панировочных сухарей
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • ½ чайной ложки жидкой коптильни, или по вкусу
    • 🧂 щепотка соли
    • щепотка молотого черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 380 градусов F (190 градусов C) в соответствии с инструкциями производителя.

2

Смешайте мясо бизона, лук, яйцо, панировочные сухари, соус Вустершир, жидкую коптильню, соль и перец в миске. Сформируйте 4 одинаковых котлеты.

3

Аккуратно поместите их на дно предварительно разогретой фритюрницы. Готовьте на воздухе в течение 8 минут; осторожно переверните котлеты и продолжайте готовить, пока сок не станет прозрачным, ещё 4-5 минут.

4

Подавайте котлеты на булочках.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

168

Калории

  • 6g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте ломтик голландского сыра на котлеты для усиления вкуса.Подавайте с салатом, помидорами и маринованными огурчиками, чтобы добавить глубины и свежести.Жидкий дым необязателен, но придает особый аромат гриля.Используйте цельнозерновые или бриошные булочки, чтобы сделать бургер более питательным.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.