CookPal AI
Куриные полоски в аэрогриле

Куриные полоски в аэрогриле

Стоимость $12.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Мин
  • 5 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🍗 900 грамм куриного филе без костей

  • Жидкости и маринады

    • 1 стакан сока от маринованных огурцов
    • 🥛 1 стакан молока
    • 1 столовая ложка жидкой коптильной жидкости

  • Яйца и соусы

    • 🥚 3 больших яйца комнатной температуры
    • 1/2 стакана ранч-соуса

  • Мука и панировка

    • 🌾 2 стакана универсальной муки, разделенные
    • 1/2 стакана панировочных сухарей

  • Специи и приправы

    • 4 чайные ложки паприки
    • 1 столовая ложка белого перца
    • 🧄 2 чайные ложки чесночной соли
    • 2 чайные ложки сахарной пудры
    • 1 чайная ложка тимьяна
    • 1 чайная ложка базилика
    • 1 чайная ложка орегано
    • 1 чайная ложка сельдереевой соли
    • 1 чайная ложка черного перца
    • 1 чайная ложка сухой горчицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1/2 чайной ложки чили порошка
    • 1/2 чайной ложки морской соли

ШАГИ

1

Нарежьте куриные грудки на полоски длиной 2,5 см и положите в неглубокую посуду.

2

Взбейте вместе сок от маринованных огурцов, молоко и жидкость для копчения в чашке; вылейте смесь на курицу и поместите её в холодильник на 30 минут.

3

Взбейте яйца и ранч-соус вместе в неглубокой миске. Поместите 1 стакан муки в отдельную неглубокую миску.

4

В другой неглубокой миске взбейте оставшийся 1 стакан муки, панировочные сухари, паприку, белый перец, чесночную соль, сахарную пудру, тимьян, базилик, орегано, сельдереевую соль, черный перец, сухую горчицу, имбирь, чили порошок и соль.

5

Разогрейте аэрогриль до 175°C. Обсушите бумажными полотенцами полоски курицы.

6

Обваляйте полоски курицы в муке. Затем окуните их в яичную смесь, давая лишней жидкости стечь обратно в миску. Опустите полоски курицы по одной в панировочную смесь и хорошо обваляйте.

7

Выложите полоски одним слоем, не соприкасаясь, в корзину аэрогриля. Хорошо опрыскайте кокосовым маслом. Готовьте на воздухе в течение 6 минут. Переверните курицу; опрыскайте кокосовым маслом, и продолжайте готовить ещё около 6 минут. Повторите с оставшимися кусочками курицы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

753

Калории

  • 70g
    Белок
  • 64g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Для версии без глютена замените универсальную муку на безглютеновую муку и убедитесь, что панировочные сухари также безглютеновые.Чтобы покрытие было хрустящим, не перегружайте корзину аэрогриля.Используйте термометр мгновенного действия, чтобы убедиться, что курица достигла температуры 74°C.