Жареные грибы в фритюрнице
Стоимость $7.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $7.5
Жареные грибы в фритюрнице
Стоимость $7.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Порции
- $7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Панировка
- 🥚 3 крупных яйца
- 1 стакан универсальной муки
- ½ стакана простых панировочных сухарей
- ½ стакана пanko сухарей
- 🧂 ½ столовой ложки кошерной соли
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка приправы для морепродуктов (например, Old Bay®)
Основной ингредиент
- 🍄 450 граммов маленьких кремини грибов
Прочее
- Спрей для антипригарной обработки
ШАГИ
Разогрейте фритюрницу до 200 градусов C.
Взбейте яйца в миске. Смешайте муку, обычные панировочные сухари, пanko сухари, кошерную соль, луковый порошок, чесночный порошок, перец, паприку и приправу для морепродуктов в отдельной миске.
Обмакните грибы во взбитые яйца, затем в смесь приправленных сухарей. Еще раз обмакните в яйца и снова в смесь сухарей. Положите на тарелку.
Выложите партию грибов в корзину фритюрницы, убедившись, что они не накладываются друг на друга. Опрысните спреем для антипригарной обработки. Готовьте в предварительно разогретой фритюрнице в течение 6 минут. Встряхните корзину и опрысните любые белые пятна спреем для антипригарной обработки. Готовьте еще 6 минут. Повторите с оставшимися грибами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
144
Калории
- 8gБелок
- 24gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что грибы полностью сухие перед покрытием, чтобы слой панировки лучше держался.Измените смесь приправ для другого вкусового профиля, например, итальянские травы или острый кайенский перец.Подавайте с соусом ранч или острым майонезом для окунания.Экспериментируйте с различными видами грибов, такими как шампиньоны или портобелло.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.