CookPal AI
recipe image

Лосось с медово-горчичным соусом в аэрогриле

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🐟 450 грамм филе лосося
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • 🍯 1 чайная ложка меда
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца

  • Соус

    • 🧈 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 2 столовые ложки виски
    • 1/4 стакана жирных сливок
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 🍯 1 1/2 чайных ложек меда

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты и разогрейте аэрогриль до 400°F (200°C).

2

Смешайте дижонскую горчицу с медом в маленькой миске; смажьте этой смесью лосось. Посыпьте солью и перцем. Положите лосось в один слой в корзину аэрогриля.

3

Готовьте лосось в аэрогриле, пока рыба не станет легко отделяться вилкой, 7-9 минут.

4

Для соуса растопите масло в маленьком сотейнике на среднем огне. Снимите с огня и влейте виски. Верните сотейник на огонь и позвольте пламени испарить алкоголь.

5

Добавьте сливки, дижонскую горчицу и мед; доведите до легкого кипения и варите, пока соус немного не загустеет, 1-2 минуты. Приправьте солью и перцем.

6

Переложите лосось на тарелки, украсьте соусом и свежим тимьяном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

366

Калории

  • 26g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Разогрев аэрогриля обеспечивает равномерное приготовление лосося.Убедитесь, что виски выкипает, чтобы избежать слишком сильного вкуса алкоголя в соусе.Подавайте с гарниром из овощей на пару для сбалансированного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.