CookPal AI
recipe image

Курица в фритюрнице с лимоном, чесноком и пармезаном

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍗 680 грамм куриного бедра без кожи и костей

  • Специи и приправы

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🍋 1 чайная ложка цедры лимона
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Сыр и зерновые

    • 🧀 1/2 стакана тертого пармезана
    • 1/4 стакана панировочных сухарей панко

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте фритюрницу до 200 градусов Цельсия.

3

Поместите курицу в большую миску. Добавьте чеснок, цедру лимона, паприку, орегано, соль и хлопья красного перца; перемешайте, чтобы покрыть курицу специями.

4

Смешайте пармезан и панко в неглубокой тарелке. Обваляйте курицу в смеси пармезана. Посыпьте оставшуюся смесь поверх курицы; слегка прижмите.

5

Щедро покройте курицу кулинарным спреем.

6

Легко покройте корзину фритюрницы кулинарным спреем. Поместите курицу в подготовленную корзину (готовьте партиями, если необходимо). Жарьте 12 минут или пока мгновенный термометр, вставленный в центр, не покажет 77 градусов Цельсия.

7

Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

365

Калории

  • 46g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что куриные бедра равномерно покрыты панировкой для достижения наилучших результатов.Если у вас маленькая фритюрница, готовьте курицу несколькими порциями, чтобы обеспечить хрустящую корочку.Подавайте с гарниром из свежего салата или запеченных овощей для полноценного приема пищи.Используйте свеженатертый пармезан для лучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.