CookPal AI
recipe image

Пельмени в воздушном фритюре

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🐖 ½ фунта фарша из свинины
    • 1 банка (4 унции) водяных каштанов, слить и мелко нарезать
    • 🍄 1 банка (4 унции) шиитаке грибов, слить и мелко нарезать
    • 2 столовые ложки кунжутного масла
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 1 столовая ложка соуса Сriracha

  • Оболочки

    • 1 упаковка (12 унций) круглых оболочек для пельменей

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C).

2

Смешайте свинину, водяные каштаны, грибы, кунжутное масло, соевый соус и Sriracha в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте, пока свинина не станет рассыпчатой и больше не будет розовой, около 6 минут. Снимите с огня и оставьте остывать на 5 минут.

3

Расположите 8 оболочек для пельменей на чистой рабочей поверхности. Поместите полную чайную ложку свиной смеси в центр каждой оболочки. Подтяните обе стороны как тако и защипните верхушки до закрытия.

4

Готовьте во фритюрнице в течение 3 минут. Переверните пельмени щипцами и готовьте еще 3 минуты. Переложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Повторите шаги 3 и 4, пока вся свиная смесь не закончится.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

70

Калории

  • 3g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с соусами для окунания, такими как соевый соус, уксус или чилийское масло, для дополнительного вкуса.Заморозьте собранные пельмени, чтобы иметь быструю закуску для будущего приготовления во фритюрнице.Убедитесь, что пельмени не соприкасаются во фритюрнице, чтобы получить хрустящие края.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.