CookPal AI
recipe image

Шампиньоны, фаршированные в фритюрнице

Стоимость $7.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 (16 унций) упаковка целых белых шампиньонов
    • 2 зеленых лука

  • Молочные продукты

    • 4 унции сливочного сыра, размягченного
    • ¼ стакана мелко натертого острого чеддера

  • Специи

    • ¼ чайной ложки сладкой паприки
    • 🧂 Щепотка соли

  • Прочее

    • Кулинарный спрей

ШАГИ

1

Аккуратно очистите шампиньоны влажной тканью. Удалите и выбросьте ножки.

2

Мелко нарежьте зеленый лук, отделяя белые части от зеленых.

3

Разогрейте фритюрницу до 360°F (182°C).

4

В маленькой миске смешайте сливочный сыр, чеддер, белые части лука, паприку и соль. Наполните этой смесью шампиньоны, аккуратно прижимая ее тыльной стороной маленькой ложки, чтобы заполнить каждую полость.

5

Сбрызните корзину фритюрницы кулинарным спреем и поместите шампиньоны внутрь, избегая скучивания; возможно, придется работать партиями.

6

Готовьте шампиньоны в фритюрнице до тех пор, пока начинка не станет слегка золотистой, примерно 8 минут. Переложите на сервировочную тарелку.

7

Посыпьте шампиньоны зелеными частями лука. Дайте остыть 5 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

104

Калории

  • 5g
    Белок
  • 4g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса можно добавить небольшое количество мелко нарезанного чеснока в начинку.Чеддер можно заменить пармезаном или грюйером для другого вкуса.Убедитесь, что не перегружаете корзину фритюрницы, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.