Трюфельный картофель фри в аэрофритюре
Стоимость $4.5, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $4.5
Трюфельный картофель фри в аэрофритюре
Стоимость $4.5, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $4.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 1 ¾ фунта картофеля растительного, очищенного и нарезанного фри
Масла и приправы
- 2 столовые ложки трюфельного оливкового масла
- ½ чайной ложки паприки
- 🧂 1 чайная ложка морской соли с черным трюфелем
Сыры и травы
- 🧀 1 столовая ложка тертого пармезана
- 🌿 2 чайные ложки свежей нарезанной петрушки
ШАГИ
Поместите картофельные дольки в миску. Залейте водой и дайте отмокать в течение 30 минут. Слейте воду и просушите.
Разогрейте аэрофритюр до 400°F (200°C) согласно инструкциям производителя.
Поместите дольки картофеля в большую миску. Добавьте трюфельное оливковое масло и паприку; перемешайте до равномерного покрытия. Перенесите картофель во фритюрницу.
Жарьте в аэрофритюре в течение 20 минут, встряхивая каждые 5 минут.
Переложите картофель в миску. Добавьте пармезан, петрушку и трюфельную соль. Перемешайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
226
Калории
- 5gБелок
- 36gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Замачивание картофеля удаляет лишний крахмал, помогая ему стать более хрустящим.Встряхивайте корзину аэрофритюра каждые 5 минут для равномерного приготовления.Используйте свежетертый пармезан для лучшего вкуса и текстуры.Сделайте блюдо веганским, пропустив пармезан или используя альтернативу без молочных продуктов.Экспериментируйте с другими травами, такими как розмарин, для другого вкусового профиля.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.