Трюфельные палочки поленты в воздушной фритюрнице
Стоимость $5.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $5.5
Трюфельные палочки поленты в воздушной фритюрнице
Стоимость $5.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $5.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 1 (18 унций) трубка поленты
Seasoning
- 1 1/2 столовые ложки оливкового масла с черной трюфельной инфузий
- 1 1/2 чайные ложки приправы из цедры трюфеля
Garnish
- 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана
- 2 чайные ложки свежего петрушки
ШАГИ
Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C) согласно инструкции производителя. Застелите противень бумажными полотенцами; отложите в сторону.
Разрежьте трубку поленты пополам по ширине. Разрежьте каждую половину вдоль на две части, а затем нарежьте на палочки формы фри шириной 1/2 дюйма.
Взбейте трюфельное оливковое масло и цедру трюфеля в миске. Добавьте фри и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.
Поместите фри в корзину фритюрницы одним слоем. В зависимости от размера вашей фритюрницы, фри может потребоваться готовить партиями.
Готовьте 10 минут. Встряхните корзину и готовьте еще 5 минут. Используя щипцы, переложите фри на подготовленный противень. Украсьте пармезаном и рубленой петрушкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
117
Калории
- 3gБелок
- 8gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Украсьте фри сразу после того, как они будут приготовлены, чтобы травы и сыр прилипли к поверхности.Подавайте с любимым соусом для макания; рекомендации включают острый майонез, маринару, ранч или кетчуп.Готовьте фри партиями, чтобы не перегружать фритюрницу, обеспечивая равномерное приготовление.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.