Aji Tataki (Horse Mackerel Tartare)

Name: Aji Tataki (Horse Mackerel Tartare)
Total time: 5 min
Yield: 1 Порции
Ingredients: 🐟 100g horse mackerel sashimi; 2 shiso leaves; 🧅 1 stalk chopped green onion; 1 tsp grated ginger; soy sauce to taste

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

5 Min
1 Порции
$5

Aji Tataki (Horse Mackerel Tartare)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

5 Min
1 Порции
$5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Fish
- 🐟 100g horse mackerel sashimi
Herbs
- 2 shiso leaves
- 🧅 1 stalk chopped green onion
Condiments
- 1 tsp grated ginger
- soy sauce to taste

ШАГИ

Cut off the stems of the shiso leaves, roll them up, and slice thinly.

Cut the horse mackerel into 1–2 cm pieces and roughly chop.

In a bowl, combine the chopped horse mackerel, green onion, shiso leaves, and grated ginger. Mix well.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

20g
Белок
5g
Углеводы
3g
Жиры

💡 Советы

Serve chilled for a refreshing appetizer.Pair with a light soy sauce or ponzu for added flavor.Use fresh sashimi-grade horse mackerel for the best results.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.