CookPal AI
recipe image

Великолепный шоколадный торт из киноа

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 чашки холодной вареной киноа
    • ¾ чашки растопленного сливочного масла
    • 🥚 4 яйца
    • 🥛 ⅓ чашки молока
    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ¼ чашки белого сахара
    • 1 чашка какао-порошка
    • 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Дополнительные ингредиенты

    • ½ чашки шоколадных капель
    • ½ чашки нарезанных орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте прямоугольную форму для торта.

2

Смешайте вместе киноа, растопленное масло, яйца, молоко и ваниль в блендере до получения однородной массы.

3

В большой миске соедините сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте смесь киноа к сахарной смеси и перемешивайте, пока тесто не станет хорошо объединенным. Вмешайте шоколадные капли и орехи пекан, пока они полностью не смешаются. Вылейте в подготовленную форму.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой (40–45 минут). Поместите на решетку, чтобы торт полностью остыл.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

332

Калории

  • 6g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что киноа полностью остыла перед тем, как взбивать, чтобы избежать свертывания масла или яиц.Для версии без молочных продуктов замените масло кокосовым маслом, а молоко — миндальным молоком.Посыпьте немного сахарной пудрой сверху для дополнительного украшения при подаче.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.