Восхитительное пюре
Стоимость $7, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Порции
- $7
Восхитительное пюре
Стоимость $7, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Порции
- $7
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
- 🥔 2,25 кг желтого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма
Молочные продукты
- 🧈 1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
- 🧀 1/4 стакана сливочного сыра комнатной температуры
- 🥛 1/2 стакана теплого молока, или больше по необходимости
- 🍶 1 столовая ложка сметаны
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, около 20 минут; слейте воду и переложите в большую миску.
Добавьте сливочное масло и сливочный сыр к картофелю; взбейте электрическим миксером, пока масло почти не растает. Добавьте молоко и сметану; продолжайте взбивать до получения однородной массы. Приправьте солью и черным перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
245
Калории
- 6gБелок
- 40gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Используйте сливочное масло и сливочный сыр комнатной температуры, чтобы они смешались с картофелем гладко.Для дополнительной кремообразности можно добавить больше сметаны или молока.Желтый картофель лучше всего подходит для пушистой текстуры, но вы можете попробовать сорт Юкон Голд для более насыщенного вкуса.Будьте осторожны, не перемешивайте слишком сильно; это может сделать картофель липким.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.