CookPal AI
recipe image

Удивительно простой ирландский содовый хлеб

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 20 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 4 стакана универсальной муки
    • 🍚 4 столовые ложки белого сахара
    • 🧂 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла, размягченного
    • 🥛 1 стакан пахты
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 🧈 ¼ стакана растопленного сливочного масла
    • 🥛 ¼ стакана пахты

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Слегка смажьте противень для выпечки.

2

В большой миске смешайте муку, мягкое масло, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль.

3

Добавьте 1 стакан пахты и яйцо.

4

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и немного замесите. Сформируйте из теста круглую буханку и поместите её на подготовленный противень.

5

Смешайте растопленное масло с 1/4 стакана пахты в маленькой миске и смажьте этой смесью буханку.

6

Используйте острый нож, чтобы вырезать 'X' сверху буханки.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой через 30 минут, продолжайте смазывать масляной смесью при необходимости.

8

Нарежьте и наслаждайтесь домашним ирландским содовым хлебом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

172

Калории

  • 3g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваше масло размягчено при комнатной температуре для удобства смешивания.Смазывание хлеба масляной смесью во время выпекания придаст ему привлекательную золотистую корочку.Дайте хлебу немного остыть перед нарезкой, чтобы он не крошился.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.