CookPal AI
recipe image

Печенье Боррачио с семенами аниса

Стоимость $6, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 36 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 столовые ложки семян аниса
    • 3 столовые ложки рома
    • 🧈 1 ¼ стакана несоленого масла
    • 🧂 ¾ стакана белого сахара
    • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 🌾 2 ½ стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 ½ чайных ложки молотых гвоздик

ШАГИ

1

Поместите семена аниса и ром в небольшую миску. Оставьте мариноваться, желательно на ночь.

2

Взбейте масло, сахар и ваниль в средней миске до однородности. Добавьте смесь семян аниса и рома. Влейте яйцо. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и гвоздику. Вмешайте в масляную смесь до однородности. Накройте и поставьте в холодильник на час.

3

Тем временем разогрейте духовку до 175°C. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности толщиной около 1/8 дюйма. Вырежьте желаемые формы с помощью формочек для печенья. Разместите печенье на противне, смазанном маслом.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета по краям, примерно 10 минут. Охладите на противнях несколько минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

111

Калории

  • 1g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для более интенсивного вкуса аниса оставьте семена мариноваться дольше в роме.Убедитесь, что ваше тесто охлаждено перед раскатыванием для удобства работы.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть на срок до недели.Экспериментируйте с различными формами для праздничных случаев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.