CookPal AI
Анисовое печенье

Анисовое печенье

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Мин
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ½ стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки пищевой соды
    • ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 ¼ стакана мягкого сливочного масла
    • 🍬 1 стакан белого сахара
    • 🥚 3 яйца
    • 4 чайные ложки экстракта аниса

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смешайте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложите. Смажьте 2 противня.

2

Взбейте миксером масло и сахар в большой миске до пышности. Постепенно добавляйте по одному яйцу, взбивая до полного смешивания. Добавьте экстракт аниса и перемешайте.

3

Добавьте мучную смесь и перемешайте до тех пор, пока она не будет полностью включена. Разделите тесто на две 12-дюймовые булочки толщиной 1/2 дюйма; положите их на подготовленные противни.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и плотного состояния на ощупь, 20–25 минут. Дайте остыть в течение 5 минут.

5

Нарежьте на ломтики толщиной 3/4 дюйма с помощью зубчатого ножа и положите их нарезанной стороной вниз на противни.

6

Выпекайте 5–10 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым. Переверните печенье и выпекайте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой, еще 5–10 минут. Полностью остудите на решетке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

215

Калории

  • 4g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Используйте пергаментную бумагу на противнях для облегчения уборки.Дайте печенью полностью остыть перед хранением, чтобы сохранить хрустящий вид.Регулируйте количество экстракта аниса в зависимости от ваших предпочтений для более сильного или мягкого вкуса.