CookPal AI
recipe image

Яблочный сорбет с медом

Стоимость $8.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🍏 1 ¼ фунта яблок сорта Гренни Смит, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных
    • 🍋 1 ½ лимона, выжать сок

  • Жидкости и подсластители

    • 1 ½ стакана воды
    • 1 ½ стакана сахара
    • 🍯 1 столовая ложка меда

ШАГИ

1

Смешайте яблоки с соком 1/2 лимона в герметичном пластиковом пакете или контейнере. Заморозьте несколько часов или на ночь.

2

В маленькой кастрюле доведите воду и сахар до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Снимите с огня и добавьте мед. Полностью остудите.

3

Взбейте замороженные яблоки с соком 1 лимона и охлажденным сахарным сиропом до однородной массы. Кожура придаст текстуру и не даст смеси стать полностью гладкой.

4

Переложите смесь в мороженицу и заморозьте согласно инструкции к устройству. Дайте немного размягчиться в течение 10 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

188

Калории

  • 1g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Использование яблок сорта Гренни Смит обеспечивает кисловатый вкус, который прекрасно сочетается со сладостью меда.Дайте сорбету немного размягчиться перед подачей для достижения оптимальной текстуры.Мед из цветков эвкалипта добавляет уникальный аромат, но его можно заменить другими мягкими сортами меда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.